Azienda vinicola che sorge a circa 500 metri di altitudine su un territorio unico della provincia di Cosenza: Donnici (dal latino Campi Dominici, ossia terreni demaniali), frazione nata alla fine del IX sec. quando i cosentini, per sfuggire alle invasioni saracene, si trasferirono sui monti e nelle località vicine.
I vigneti sono coltivati con alte densità d’impianto (5.000 /6.000 piante per ettaro per i primi impianti, fino a 10.000 per quelli in via di realizzazione), su terreni subacidi a tessitura sabbiosa, permeabili e drenanti.
I vitigni sono il magliocco dolce (grappolo serrato a bacca nera, maturazione tardiva, buccia spessa con sfumature blu violacee) e gli alloctoni (c.d. internazionali) che in alcune cr˘ sperimentali regalano vini sorprendenti.
vini
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